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随着面粉中添加的调味品越多，燕辰的手上的速度愈发的快了起来，奇怪的是他双手明明在盆中翻搅风云，扬起的面粉却是始终没有飘出盆外半步。
“啪……”
燕辰突然止住了动作，双手在面盆上方拍击一下，手上沾着的面粉簌簌落落的飘散开，诡异的没有超出面盆一丝一毫。
就好像是有人在盆子上空画了一个圈儿，圈儿里的永远也逃不出圈儿外去。
燕辰看着盆子里被他搅拌的更加松散细腻的面粉，满意的点了点头。随后伸出一根手指试了试一旁的水温。
“还好，还好，没凉。”说着，他一手端起水盆缓缓往面盆里注水，另一手继续在盆里搅拌，当到达一个点的时候，如注的水流戛然而止。
一切都刚刚好，就如同经过他精准测量的一般。
面粉以极快的速度从最初松散细腻的粉末状态成为雪花状，随后是第二次加水，第三次加水，一个蛋黄色的面团最终经由他的双手诞生。
上面还密密麻麻均匀散布着点点芝麻，每一粒芝麻只见的距离都是分毫不差，比拿量具测量的还要精准。
做完这一步燕辰并不满足，手上力道反而更加重几分。
揉面讲究的是“三光”。
所谓“三光”，即：面光、手光、盆光。
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