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“我说，燕大哥，中午不是吃香辣猪蹄嘛，你这么眼神怪怪的盯着我的胳膊干嘛啊？你猪蹄呢。”
慕府厨房里，吊着一只胳膊的慕海讪讪的看着满脸古怪的燕辰，心里毛毛的说不出的异样，一旁还站着慕念薇与慕岚，装作什么都不知道的样子左顾右盼。
燕辰只是盯着慕海的胳膊，饱含深意的怪笑着不说话。
“燕少爷，燕少爷，您要的新鲜猪蹄我给您弄来了，您看看怎么样？”气氛正微妙着，幕府厨子从外面跑了进来，手里还端着一个托盘，上面码放着几只猪蹄。
“来来来，拿过来给我看一下。”燕辰冲着幕府厨子招了招手，幕府厨子就很狗腿儿的屁颠儿屁颠儿的跑了过去，这又是一个被燕辰一顿美食所征服的男人。
“嗯，挺新鲜。”燕辰拿起一只猪蹄放在鼻前轻轻闻了一下，十分新鲜而且宰杀手法利落，将血液放了个干干净净。
继而他又凑近仔细观察了一下肉质、纹理，“不错不错，不愧是幕府大厨，这选料有一手啊。”燕辰满意的点了点头，毫不吝啬的对幕府厨子表示赞赏，可把他给乐坏了。
“那，要不我们就开始怎么样？开始吧，不早了，大家应该都饿了。”燕辰检查过猪蹄之后，扭头看了一眼旁边的慕念薇几人，旨在征求一下几人的意见。
“哎呀快开始吧，早就饿得不行了。”几人赶紧应和了一声，催促着燕辰快些去做饭，“得嘞，请好吧您嘞。”燕辰高喊一声，端过托盘走到灶台前。
“诶？水呢？给我打一盆水来。”燕辰打量一番之后扭头对慕府厨子说了一句，然后拿起刀架上那把玄铁打造的菜刀刮起了猪蹄上残留的猪毛。
“燕少爷，水来了。”慕府厨子乐呵呵的端来一盆水放在了旁边，恰好燕辰已经刷刷刷的将残留的猪毛刮了一干二净，又顺手咔嚓劈开斩成数截。
“真是好刀。”燕辰由衷的赞叹了一声，而后将劈开的猪蹄放进了水中浸泡，以此来将肉中未排净的污血浸出。
在浸泡猪蹄的间隙，燕辰抓紧时间将所需要的姜蒜切片，又将葱切下两段放在一起备用，另一边则是准备了一个盘子，盘里放的是大把晾干的红椒、花椒、八角、月桂叶，这都是不可或缺的炖料。
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