厨尊 第三十二章 这么能装如何好好玩耍?

小说:厨尊 作者:画尘子 更新时间:2026-05-27 19:39:07 源网站:17k

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老陈丝毫不搭理燕辰,双手快如闪电,转瞬间便是将自己所需要的食材全都搭配好了。

他要做的这道菜是当年明岚王宫中的经典菜肴,相传是陈家先祖在王宫任御厨时,为王妃所特意研制出的菜肴,深得当时的王妃的喜爱,至此流传下来。

这酒迷香妃翅因是流传于王宫中的菜品,所以用料讲究。首先这翅,便应选用食百草毒虫散养的火烈鸡的鸡翅,如此一道菜可是需要不少火烈鸡贡献出双翅才行。

索性这酒楼规模庞大,食材自是不缺,仅这片刻之间那老陈便是已经备好了他所需要的所有材料,看着此时站在储藏库中似乎一脸懵的燕辰冷笑一声,便不再搭理。

他要开始做烹饪前的准备工作了。

只见他用刀在每一只鸡翅上均匀的划开三道口子,每一道口子之间的距离皆是分毫不差,而后焯水去掉血沫,继而用盐码味。

在码味的同时他又开始准备其他所需要的辅料,将一种酸酸甜甜的红果切成碎粒而后放入早已炙好的锅中,用文火慢慢煸炒起来。

不消片刻便见那原本颗颗分明的红果碎粒在锅中逐渐被煸炒出了汁水,随着煸炒时间的推移,逐渐变成了黏稠的汁液,酸甜清香的红果香味儿自锅中散发出来。

老陈闭上眼睛嗅了一口,神情中满是得意,火候掌握的刚刚好,红果的酸甜恰到好处的催发出来。

随即他便将黏稠的红果汁液盛入一旁的容器里,将锅清洗干净后便欲要开始下一步了,而此时燕辰方才慢吞吞的从储藏库中走出,怀里仅仅抱着一块新鲜的九罗豕肉。

这是自知取胜无望,所以便自甘堕落了么?老陈在心中嗤笑了一声。

守在后厨门口的那个跑堂小二倒也尽职尽责,将后厨中发生的一切实时的向着坐在外边大堂中众人转播。

在听到时间都已经过去这么久了,燕辰方才慢吞吞的从储藏库中拿出一块肉来,他们的心中也产生了和老陈同样的想法。

对于众人是如何想的,燕辰丝毫不在乎,胖子老板的厨艺到底有多高他不知道,但至少是比这大师傅老陈要高的多了。

原本就学的胖子老板七八成厨艺的燕辰,更是得到了他毕生心血“厨神胖爷心法”的指点,燕辰很自信。

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